Vergani
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Happy Bueno
La cremosità del gelato al gusto di cioccolato bianco variegato con crema al cioccolato e nocciola, arricchito da friabile granella
Melakadè
Un nuovo gelato a base di INFUSO di fiori di ibisco (karkadè), variegato con deliziosi cubetti di mela.
Vaniglia Gold
Un'esperienza dei sensi...tutta naturale
Complete Nero Fondente
Una base completa, ricca di cacao e gocce di cioccolato fondente.
Basi
Il semilavorato, con la sua miscela controllata ed equilibrata, aiuta il gelatiere nella preparazione di base del gelato. La struttura del gelato dipende essenzialmente dalla base che viene utilizzata e le basi proposte da Nuova Tradizione sono formulate e bilanciate per ottenere un gelato di altissima qualità.
L’ampia gamma di basi Nuova Tradizione è studiata per soddisfare al meglio le esigenze del gelatiere. Grazie alla sua flessibilità, Nuova Tradizione è in grado di adattare la sua linea di basi a qualsiasi richiesta proposta dal gelatiere.
Golosia
Basi in polvere per la preparazione di gelati ultra-personalizzabili.
Complete
Basi complete monodose per la preparazione di gelati. Il gelato risulta perfettamente bilanciato. Lavorazione a freddo.
Vergani
Gusto panna, per un gelato ben areato, da lavorare a caldo o a freddo, con l'aggiunta di latte e panna